青洲義協親子樂共廚

【本報消息】親子共廚不但有益孩子身心發展，更能創造美好親子時光，同時讓孩子從小增添對入廚的興趣，培養獨立自主能力。因此，澳門青洲青年義務工作者協會日前舉辦“青年‘愛’煮義”之愛心小“煮”角活動，親子烹調愛心美食，用美食拉近親子間距離。

為響應特區政府防疫工作，減少人群聚集，活動分五場，約四十名親子參加，過程中嚴格遵守防疫守則。導師向參與家庭講解食物的製作步驟、份量、安全守則等，同時教導孩子珍惜食物，其後親子合力製作美食，完成後互相分享，場面溫馨。

有家長表示平時在家甚少會邀請孩子一同烹調食物，因認為孩子能力不足，以及容易產生危險，但在活動中發現孩子有能力完成工作，甚至超出其想像，並發現孩子是全情投入，認為是次活動是一個很好的體驗。

主辦單位表示親子共廚是讓親子關係迅速昇華的一個過程，孩子學會成長、獨立，父母學會放手，以及信任孩子的能力。雖然親子共廚難免拖延時間、場面髒亂，但比起與孩子共同經歷的快樂而言微不足道，同時也在過程中增加親子互動，促進親子溝通。

活動由教育暨青年局贊助。