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2022年08月14日
第B16版:食經
澳門虛擬圖書館

聖安娜 分享快樂時刻

雙黃白蓮蓉是採用原粒頂級曾為 古代貢品級的湖南寸三蓮精製而成 ,味道清甜甘香。

至脆驚喜冰皮月 餅是軟糯冰皮包裹幼滑豆 蓉,中間是法國海鹽焦糖脆 脆,口感令這個中秋節驚喜 不斷。

奶黃月餅系列製作一絲不苟,除用料上乘,以雙重 烘焗處理,第一次以高溫將月餅定形,保持餅皮完整 無瑕;第二次入爐前掃上金黃蛋漿,把金沙奶黃內餡 烤焗至最佳成熟度,迸發誘人亮麗色澤及口感。

聖安娜 分享快樂時刻

聖安娜餅屋踏入金禧之年,五十年來一直堅持高品質製作,相伴大家一同分享每個快樂時刻。今年中秋,趁着金禧之際,聖安娜推出限定驚喜優惠,凡Cake Easy澳門會員於聖安娜餅屋選購指定月餅,可低至五五折,優惠由即日起至八月廿四日止,欲購從速。

今年聖安娜重點推出傳統蓮蓉月餅、奶黃月餅及冰皮月餅三個系列。經典雙黃白蓮蓉及雙黃蓮蓉月餅,採用原隻鹹蛋,於破殼後六小時內製成月餅,確保每一顆鹹蛋黃都新鮮油潤,加上優質幼滑蓮蓉,口感細滑綿糯,香氣滿溢。金沙流心奶黃月餅系列採用黃金配方,滴水不加,鹹蛋黃壓成細碎粉末,加入濃郁的鮮忌廉,完美比例做出幼滑醇厚的奶黃內餡,餅皮用雙重烘焗處理,帶出多層次的口感。冰皮月餅系列,軟糯的外層冰皮包裹着多款口味的幼滑豆蓉,中間夾着法國海鹽焦糖脆脆,爆脆、鬆化。每款冰皮月餅上都印有不同的祝福字句,人見人愛,分享祝福。

少 尉

2022-08-14 少 尉 1 1 澳门日报 content_209260.html 1 聖安娜 分享快樂時刻 /enpproperty-->