金沙：出品好具靈活性 合作空間大

近年本澳不少中小微企憑藉其出品質素、獨特的產品獲得市場認同，也獲得大型休閒企業等關注，澳門釀酒廠便是其一。金沙中國採購及供應鏈管理高級採購經理鄭小萍、主任陳玲玲表示，最初從媒體上發現一家在澳門製造氈酒的公司，發現其出品品質良好、靈活性高，且認為本地出品酒類產品甚具特色，未來仍有進一步擴大合作的空間。

1、澳門釀酒廠成立不久，金沙中國是怎樣發現對方？

鄭：今年初曾在本澳某媒體發現澳門釀酒廠負責人的訪問，得悉該公司在澳門設廠並製作氈酒，亦可以因應不同的需要，設計及製作出不同的包裝款式，協助客戶突出其品牌的特點，認為該公司有一定潛力，故轉介推薦予用家部門。

2、金沙中國與澳門釀酒廠如何開始合作？

鄭：澳門釀酒廠主打本地釀造氈酒，製作過程糅合了西方釀酒技術及中草藥原料，有別於一般由外地入口的氈酒。近年氈酒文化在內地及港澳漸漸盛行，帶動旅客對氈酒需求上升，故金沙中國積極引入更多具特色的氈酒產品，務求為客人提供更多元化的選擇。雙方一拍即合，經採購程序後開展合作。

3、金沙中國目前與對方的合作情況如何？

鄭：澳門釀酒廠供應不同容量的氈酒給金沙中國旗下的餐廳、禮品店及酒店客房的迷你吧使用，保持穩定的合作關係。

4、金沙中國認為該公司有何優勢？

陳：不少旅客來澳都希望購買到真正的澳門“土產”，澳門氈酒是目前本澳唯一在本澳生產的氈酒，產品十分獨特。相比其他外地進口的氈酒生產商，澳門釀酒廠只需較小的最低訂購量，靈活性高，且能因應不同的使用場境提供客製化產品服務，為客戶提供多元化的選擇，迎合不斷變化的消費市場。總括而言，澳門釀酒廠以其本地生產的特色產品及靈活的服務贏得了客戶的信任。

5、金沙中國與對方合作前景如何？

鄭、陳：自年初各地恢復全面通關後，旅客復甦進度理想，期望將來有機會攜手開發更多具澳門特色、本地製造的產品供應旅客所需。未來雙方仍有加大合作的空間。

金沙小貼士：

金沙中國一直致力推動本地企業發展，即使是新成立的企業或新興品牌，都歡迎主動聯繫介紹相關服務或產品，促成雙方合作。