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2024年12月15日
第C07版:食經
澳門虛擬圖書館

山里 聖誕會席豐盛至極

前菜八寸

散壽司

煮三重伊勢海老

燒豐後和牛片

北海道生蠔真 丈清湯

季節刺身四拼

山里 聖誕會席豐盛至極

聖誕節、新年將至,澳門銀河山里餐廳以精選日本頂級食材呈現精緻會席料理,由行政主廚林秀昭親率團隊製作聖誕會席、元旦御節午膳及新春會席三款餐單,以純正日式烹飪技藝雕琢每一道菜。

其中聖誕會席於本月廿四及廿五日供應,每位一千九百八十元。會席由前菜八寸、湯(北海道生蠔真丈清湯)、季節刺身四拼、海鮮料理(煮三重伊勢海老)、肉料理(燒豐後和牛片)、散壽司(含海膽、吞拿魚、鮑魚、海鰻、蟹、鯛魚、帶子、三文魚籽),以及甜品(靜岡皇冠蜜瓜、時令水果、山里特製蛋糕卷、抹茶冰淇淋最中餅)組成,豐盛至極。

元旦御節午膳明年一月一日及二日供應,每位六百八十元,同期的新春會席,每位一千九百八十元,相信能為歡聚時刻留下動人回憶。

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