價錢較節前貴兩三成

街市開檔鮮活供應恢復

【本報消息】新春假期後，街市攤販陸續開檔，鮮活食品供應開始恢復，昨日上、下午買餸時間，不少居民到街市魚檔、菜檔、冰鮮雞檔選購食材，為家人準備豐富的一餐。檔販和居民均稱鮮活食品供應穩定，但價錢上升不少，最少較節前上升兩、三成，部分蔬菜貴一倍。

部分蔬菜貴一倍

街市多個魚檔、菜檔和雞檔等昨日已開業，豬肉檔則今日開檔。魚檔現場所見，蝦、蟹貝類等海產供應較多，鮮魚以塘魚居多。有魚檔檔主表示，年初二已開工，可能受新型肺炎影響，加上街市攤販未全部開檔，選擇較少。有感街市買餸人流較過往減少三成，鮮魚來貨價亦上升了兩成。冰鮮雞檔販稱，雞隻的銷售較過去有新鮮雞劏時相差一大截。不過冰鮮雞有不同品種，售價由七、八十元至百多元，選擇較多，但始於不及新鮮雞受歡迎，銷量一般。

搞好衛生戴口罩

菜檔檔主表示，蔬菜供應穩定，葉菜和根莖類等選擇充足。但今年受新型肺炎影響，以及現時內地很多人仍未開工，鮮活食品運輸工人也減少，故蔬菜價格升得頗厲害，多人喜歡吃的幾款葉菜上升逾倍。由於近日天氣寒冷，不少人會打邊爐，也令葉菜、蘿蔔等銷量較好。街市攤販有機會接觸到不同地區顧客，營業期間會盡量搞好個人衛生和環境衛生，配戴口罩。當局也重視街市環境衛生，加強清潔消毒工作。

市諮委員昨視察

有居民稱，今年農曆年鮮活食品價格較去年高，但尚可接受。由於超市冷凍食品食用上始終不及新鮮的，加上減少外出吃飯，見街市有開檔，貴點也會買“新正頭，無計啦”一餐餸大約花費三百元。

另外，市政署諮詢委員會專題小組昨日上午組織成員，到紅街市及義字街一帶，向商戶了解食品貨源和貨品價格情況。