線上拓商機企業疫境自強

經濟科技發展局助迎電商大勢

新冠肺炎疫情下，很多行業的生意額受到影響，不少中小企不甘坐以待斃，將門市的生意移至線上電商平台，開拓新的商機自救。有見及此，政府亦合併相關部門成經濟及科技發展局，協助中小企迎接電商大勢。

與一般中小企無異，主要靠門市生意支持營運的國記鮮榨果汁甜品，於疫情前已推出線上營銷，不過“受落”的顧客不多。總經理陳兆基表示，該店推出利用微信軟件下單的線上營銷方式，在疫情前已累積部分“粉絲”，但由於配送額較高，收益及不上門市比例。

宅家助增線上消費

疫情初期，許多顧客留守家中抗疫，為減少人員接觸，更樂於由線下轉為線上消費。陳兆基遂調低線上消費的配送額，由消費五百元降至二百多澳門元便可送貨，因此吸引了許多家庭客光顧，下單數量大大增加，故在疫情期間的總體生意額影響不太。

陳兆基表示，由於環境、消費模式的轉變，近年已慢慢意識到線上消費、線上支付是大勢所趨，無論中小企、抑或大企都應朝此方向發展。該店將加快推出已籌備的“微信商城”，令客戶可使用不同的支付工具下單，相信一年後線上消費及線下消費的比例為三分二及三分一；同時會提升後勤及送貨能力，以應付訂單需要，方便居民消費。加上近幾年政府推廣電子支付有一定成效，相信商家轉型沒有想像中難，企業不妨走出第一步，多使用電商。

另外，部分食肆亦開拓電子下單平台，減省樓面人手，將資金運用在更適合的地方。“又粥又麵”負責人楊俊熹表示，一直認為科技可以幫助提升中小企的營運情況，故於二○一七年成立“又粥又麵”時 ，同時推出自家的微信點餐系統，客人不單堂食時可自助下單，更可以使用相關系統點外賣。

外賣利潤增一成半

楊俊熹提到，疫情期間，整個餐飲行業的生意都插水式下跌，但該店的電子外賣平台反而在疫情期間發揮顯著作用。雖然堂食生意下跌三至四成，但光是外賣自取的利潤已增加一成半左右。為了加大微信點外賣的使用率，該店更推出外賣自取享有九折優惠，趁機吸納更多人關注其微信公眾號後再進行下單。未來更會增加電商“黏性”，創建“粥麵粉”會員系統，通過外賣消費換取積分，並可用積分換取其他產品，藉此留住顧客。

隨着居民消費模式改變，中小企亦要轉變經營模式配合。惟線上營運對本澳中小企仍是新事物，故政府將經濟局、科技技術發展基金、澳門電貿股份有限公司三個部門，合併成經濟及科技發展局，協助中小企迎接電商大勢，改變傳統經營模式，不單可“疫”境自強，過後更可開拓多線商機，做到可持續發展。

本報記者 趙歌盈 報道