台一家五人吃菇中毒
【本報訊】據中央社八日消息:南投縣一家五人食用草地冒出的野菇後,因噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等症狀住院。經相關部分採集家中留存的野菇送驗,確認是有毒的綠褶菇,與可食用的白色雨傘菇、雞肉絲菇常被混淆。
誤食綠褶菇
一名男子五月二十日下班在埔里鎮南安路旁草地採野菇回家煮食,一家五人食用後,五月廿一日凌晨陸續因嘔吐、腸胃不適就醫。台灣衛生部門事後將男子家中剩下的野菇送到鑑別,確認這一家人是誤食有毒菇類——綠褶菇而中毒。
衛生部門今日發佈新聞稿表示,綠褶菇屬中型到大型菇菌,多生長於低海拔闊葉樹林地、草地或農地,是一種有毒不可食用的菇類。它外表顏色淺、不鮮豔,與可食用的白色雨傘菇、雞肉絲菇相似,常被混淆。
勿採不明菇
衛生部門指出,不同點在於綠褶菇底部菌褶早期會由白色轉為黃綠色,且菌體受損時會轉為褐色,為可辨識的重要特徵,誤食後一到三小時出現噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。
衛生部門呼籲民眾,避免自行採食不明菇類。若食用不明菇類出現不適應儘速就醫並保留剩下的菇類,以利正確診斷與治療。