何不食肉糜

一場新冠肺炎瘟疫，把整個世界搞得亂成一團糟。最近，加拿大總理杜魯多，對民眾發表演說稱：瘟疫發生時，你們要求我發放津貼以輔助失業民眾解困，現在我要向你們要求：由於新冠病毒殃及世界，我們生產的龍蝦和乳酪滯銷，我請求大家幫幫忙，多吃龍蝦，多吃乳酪。

此語一出，人們反應各異。有人說，總理說得不錯，龍蝦滯銷，漁民叫苦連天；乳酪滯銷，農民民不聊生，我們多吃龍蝦，多吃乳酪，可收振興國貨之效。另一些人則說，龍蝦好貴，乳酪也不便宜，我們吃得起嗎？政府發放的津貼，今天飽吃奶油龍蝦，明天開紅酒芝士派對，紓困津貼揮霍淨盡後，生活該如何應付？

於是，便有人譏諷總理大人出生富貴之家，唔知個窮字點寫，一味叫人吃龍蝦，開芝士派對，簡直就像晉朝的晉惠帝，大臣告訴他：人民無食，天下大饑。他說：何不食肉糜？（點解唔食肉粥咁蠢？）

加拿大東岸大西洋海域，以盛產龍蝦馳名，所謂“波士頓龍蝦”，很大部分來自加國海洋三省。那裡的漁夫，世世代代以捕售龍蝦為業。上世紀七十年代，我駕車到那裡薄遊，中午時分在麥當勞快餐店，常常吃到龍蝦漢堡包、龍蝦沙律，價廉物美。晚上，路旁也有漁婦擺賣新捕的龍蝦，生猛肥美，每磅索價不過加幣幾毛錢，攜到下榻的汽車旅店（有爐有鑊有食具），中式的“薑蔥龍蝦”，西式的“芝士焗龍蝦”，悉隨尊便，大快朵頤，所費不多，不禁暗嘆：天厚加拿大人。

不久，美國的賭場如雨後春筍般落成，除了美人、醇酒外，更以海鮮作號召。白汁龍蝦、奶油龍蝦，出現於廉價的自助餐中，加拿大龍蝦成為老饕盤中物。此後，龍蝦的價格節節上升，又不久，中國成為世界工廠，土豪大款，宴客筵上少不了象拔蚌和龍蝦，在各方搶購之下，價格水漲船高，加拿大低收入人士，漸漸吃不起龍蝦了。

如今，一場瘟疫，命仔要緊，世界處處封城，美國賭場鬼影冇隻，大拍其烏蠅，誰來享受奶油龍蝦？加國漁民，撈捕龍蝦，少了大主顧，價格有如吃了瀉藥，瀉得面青唇白，但是，打工仔人人收入銳減，供車供樓不遑，誰有心思撚幾味？漁民向總理呼天搶地，總理頭大如斗，只好呼籲大家猛吃龍蝦。平日吃不起龍蝦的人，如今幸災樂禍地說：“天道好還，如今輪到你們嗌救命了。”

花不常好，月不常圓，人間至理。

李烈聲