市署昨介紹冷鏈進口食品監管工作

社諮委：加強源頭監管防疫

【本報消息】北區社諮會昨舉行平常會議，市政署代表向委員介紹冷鏈食安監管工作。委員建議加強源頭監管、有效整合數據、完善衛生防疫指引，進一步做好冷鏈進口食品防疫措施。

會議昨日下午三時在黑沙環政府綜合服務大樓三樓舉行，社諮會召集人戴祖義，副召集人梁彥邦、鍾建新及高岸峰主持。市政署食安廳長張桂達、管理規劃處長吳偉濠介紹有關工作。

倡硏檢測公示制

委員許樂敏議程前發言建議，加強進口冷鏈食品的源頭監管，並根據有關出入境措施和防控部署，視情況逐步加大對重點產品、場所、環節巡查、抽查及檢測力度，尤其是本澳北區批發市場、街市、冷凍冷藏庫、超市等較密集地區，實現精準防控。完善有關食品安全與衛生防疫措施指引，加強宣傳切實提高有關從事冷鏈食品運輸、加工、經營等商戶防範意識，落實消毒殺菌各項措施；並研究設立冷鏈食品檢測結果公示制度，讓消費者安心。向市民宣傳正確的冷鏈食品防疫知識，避免引起不必要的恐慌。

監管網購遏走私

委員張煥恩建議市政署、食品入口商及物流業界應有效地整合數據，採集精準、實時性、真實性及完整性的管控，讓消費者獲取安全資訊。疫情下，當局應加強管制網購情況，確保網上食品來源及產品安全。海關部門時刻保持警惕，持續打擊走私凍肉食品。

委員李冬敏表示，隨着粵澳兩地人員恢復往來，令走私食材問題再次引起關注。促部門持續打擊走私鮮活食品活動，在各口岸加大抽查力度，堵截未經檢疫食材流入本澳；加強巡查售賣鮮活食品的店舖、食肆等，打擊銷售及使用未經檢疫食材的不法行為；加強食安宣傳和教育，呼籲切勿攜帶未經檢疫的禽鳥肉類等食材回澳，亦不要購買及食用來源不明的食材。