市民食安專場講座報名

【本報消息】市政署訊：為提升公衆食品安全防護意識，市政署九月起持續每月舉辦兩場面向市民食安教育講座，由食安人員講解，教導正確食安操作技巧及方法，將食安科普知識落實到日常生活中，防範食源性疾病發生，共同維護本澳食品安全，歡迎市民報名。

市政署九月起每月舉辦兩場“市民專場之食安教育講座”，主要安排在每月月中及月底周三下午，在祐漢小販大樓一樓食品業界專區多功能室舉行。講座內容涵蓋《食品安全法》及“食品安全五要訣ABCDE”、防災善後食水及食品安全須知，以及家居防治鼠患方法等。藉着食安人員分析案例及深入講解，輔以教育影片以及安排有獎問答遊戲，讓公衆輕鬆學習及掌握食安控制要點，尤其是如何避免交叉污染、謹慎選購食品食材、保持清潔和徹底煮熟、危險溫度帶以及努力維護澳門食品安全等關鍵技巧及重要理念，並靈活應用到日常生活中。

“市民專場之食安教育講座”課時逾一小時，以粵語進行，費用全免。有興趣參與的市民可於辦公時間內致電八二九六 · 九八五五、八二九六 · 九八五七報名。座位有限，額滿即止。

市政署持續推動本澳食安教育工作，舉辦各類型食安教育及培訓課程，亦提供食品資訊站預約導賞服務，加深業界及市民對食品安全認知，強化公衆食品安全自主防護意識。如欲了解更多食安培訓等資訊，可瀏覽食品安全資訊網頁www.foodsafety.gov.mo及食安資訊手機應用程式。