《辦一桌大唐饗宴》

作 者：張金貞

出 版 社：麥田

內容簡介：本書從美食角度，介紹一個大家既熟悉又陌生的朝代。從廢太子李承乾的突厥宴會講到後宮茶會；從侍奉武則天的宋之問使用“雞舌香”遮掩口臭講到楊貴妃使用的香水；從唐中宗的頂級燒尾宴講到康玄宗落魄時吃的麥飯；同時以飲食管窺唐人的生活方式與唐代的社會歷史。作者文筆典雅流暢，敘事中夾雜自己的尋味體驗，頗有意趣。