市民食安專場講座報名

【本報消息】市政署訊：為提升社會大眾的食品安全防護意識，市政署將於十月十四日及十月二十八日舉辦“市民專場之食安教育講座”，以《食品安全法》及日常食安操作注意事項為主題，並講授防範食源性疾病發生的方法，費用全免，歡迎市民報名參與。

市政署每月舉辦兩場“市民專場之食安教育講座”，本月將於十月十四日及十月二十八日下午三時至四時十五分在祐漢小販大樓一樓食品業界專區多功能室舉行。講座內容涵蓋《食品安全法》及“食品安全五要訣ABCDE”、防災善後食水及食品安全須知，以及家居防治鼠患方法等內容。

食安人員會藉案例分析及深入講解，輔以播放食安教育影片，安排有獎問答等教學環節，讓公眾輕鬆學習及掌握食安控制要點，尤其是如何避免交叉污染、謹慎選購食品食材、保持清潔和徹底煮熟、危險溫度帶以及努力維護澳門食品安全等關鍵技巧及重要理念，靈活應用到日常生活中，以預防食源性疾病的發生。

“市民專場之食安教育講座”課時約一小時，以粵語講授，費用全免，市民若有興趣參與，可於辦公時間內致電（八二九六 · 九八五五）或（八二九六·九八五七）報名參加，座位有限，額滿即止。配合特區政府防疫工作，參與者在進場時須測量體溫、佩戴口罩及出示澳門健康碼。

市政署持續推動本澳食安教育工作，舉辦各類型食安教育及培訓課程，亦提供食品資訊站預約導賞服務，加深業界及市民對食品安全的認知，強化社會大眾的食品安全自主防護意識。食安培訓等資訊詳情，市民可瀏覽食品安全資訊網頁(www.foodsafety.gov.mo)及食安資訊手機應用程式。