傳統月餅更有特色
吃月餅可以說是中秋節最重要的一環,因此,家家戶戶都會購買各式各樣的月餅來慶祝這個團圓的節日。
月餅可以分為新式的和傳統的。雖然兩種月餅都同樣美味,但我認為,傳統月餅更勝一籌。原因很簡單,儘管傳統月餅製作得沒那麼精緻,但口味絕對要比新式月餅獨特,例如白蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅,而雙黃白蓮蓉月餅更是深入民心。
傳統月餅不但口味無可挑剔,其外形也具有多變性。大家每次吃月餅時,不知道有沒有發覺餅上的字樣和花紋都是不同的?而這都要歸功於那些堅持用手工製作的月餅師傅。相反,就算新式月餅的外型再怎麼讓人感到新奇,卻還是替代不了傳統月餅在中國文化中的一席之位。
古秋彤 澳大 小六