謝霆鋒上海示範油潑麵

前晚“米芝蓮指南”在上海舉行發佈會，同場向謝霆鋒第二度頒發“FRIEND OF MICHELIN”，謝霆鋒自二○一五年踏足飲食界，除了打造自己的美食節目“鋒味”，更研發各種美食。今年米芝蓮再向他頒發榮譽，霆鋒說：“謝謝老朋友米芝蓮，再次肯定我最鍾意的事之一——煮飯。這次在傳統美食上做了點新嘗試，希望創新能吸引更多西方食客及年輕人，我們中華料理真的很了不起，有無限的發揮空間。做菜也太好玩了！”

活動上，霆鋒爲米芝蓮帶上神秘禮物“五彩斑斕油潑麵”，更即席獻技，現場主理這道星級中式料理。只見他手起刀落，劏魚及處理麵條手法十分純熟，問到爲何選擇展示中餐，他說希望透過米芝蓮平台讓外國人知道中餐其實可以很有創意、很時尚、很新派：“對很多外國人來說，中餐就是泡茶等一些很傳統的菜式或做法，這次希望讓大家知道哪怕是麵條，都有很多玩法，希望可以把中餐帶得更遠，帶給全世界的朋友們。”