工商青年會參觀本地食品廠

【本報消息】澳門工商青年會會長葉朝輝，理事長馬國鴻，副會長黃兆鵬、陳兆基、柯達駿、梁立文、劉政珩、黃溢波、楊家豪等一行十七人，於本月六日訪恆豐食品廠，受到該公司董事長特別助理李偉俊及其部門成員熱情接待。

李偉俊介紹公司業務。他表示，公司一直對食品質量控制嚴謹，旗下廠房主要製造烘焙類食品、產品加工或製作手工點心，亦有向本地博企公司酒店員工餐廳提供麵包、蛋糕及酥類食物等。為了進一步探究廠房的運作生產過程，他帶領會員參觀麵包房、烘烤房、生熟食加工區、燒味包裝房等一系列生產線基地，詳細介紹廠房設備和食品生產流程。

葉朝輝表示，透過是次參觀交流，讓會員了解本地食品工廠的日常運作，豐富對本地食物製造的品質監控與嚴謹。今後，將積極組織參觀會員企業，商會下半年計劃赴珠海、東莞、順德、佛山等考察活動，拓寬視野。