發現母親

日本電影《奇蹟的燒肉店》肩負的國民教育使命，顯然是對和牛與烤肉的認識，而那與我們無關。尤其像我這種不嗜吃牛肉的人，鏡頭湧現大盤大盤的烤肉特寫，看罷只覺一頭油煙，也看不出吃的主題。故事是男主角在搜尋美味燒肉店的同時，也發現了母親的高尚品格，電影在這角度倒是拍出些味道來。

電影用懸念手法，逐漸帶出佐藤一臉憤懣背後的原因。他在生自己的氣。小時與母親相依為命，結果因為搗了一次蛋，母親的燒肉店被迫結業，他無法原諒自己，其後離家出走，做了食評網站的兼職撰稿人。他接到的新任務，是要和女編輯同去搜尋美味的燒肉店，過程中卻發現幾家隱世名店在不同層次上，繼承了母親的烤肉和醃漬秘技；母親的無私、善良及敬業樂業被行家交口稱道，這些都是他不知道的。為了讓病危的母親得到安慰，他努力重現她的首本名菜米糠漬，可惜母親終等不及品嘗便去世了。

電影拍出的一點味道，是母子情的處理。母親只出現在兩個場景中。一是佐藤小時在烤肉店，母親教他餐桌禮儀及如何專注享受美食。二是病危在院，兒子因心結難解一直提不起勇氣去探視臨終的母親，全靠女編輯做青鳥，讓老人得到安慰。母親臨終對住錄音筆講遺言，竟感謝兒子的存在，“想念你是一種幸福”。 佐藤雖然深愛着母親，但不肯面對現實，明顯是個性格偏執的男生。他對母親的認知只在烤肉的課題上，其餘一片蒼白。藉着幾間名店的探訪，才由店主的憶述，知道母親當年的努力、專注、包容和進取，讓行業進步。所以這其實是圍繞母親講的故事，表現尋常婦女對社會的貢獻。而她的兒子，則是新一代逃避現實的青年的寫照。

新舊之間可有隔膜？母親閨蜜的烤肉名店，牆上貼着這樣的告示：不准看手機。不准攝影。否則終身禁止進入。

吳淑鈿