海南優質食材入澳

【本報消息】為促進海南餐飲服務業高品質發展，加強與澳門餐飲業交流，把海南優質農產品和特色食材進入澳門市場，海南省商務廳組織文昌雞及水海產品類生產經營企業來澳，並舉辦“海南優質食材供應澳門簽約儀式”。海南省商務廳副廳長崔劍表示，是次選擇最具代表性的文昌雞和石斑魚等水產進入澳門巿場，希望讓澳門居民品嘗到正宗、新鮮、美味等海南食材。

簽約儀式昨上午十一時假澳門巴黎人酒店宴會廳舉行。海南省商務廳副廳長崔劍，南粵集團副總經理張建強，海南省商務廳消費處副處長吳梁、電子商務處三級調研員范新、消費處一級主任科員程媚，海南水產流通（與加工）協會秘書長王盈，珠海巿商貿流通協會秘書長胡萍等出席。

崔劍致辭時表示，海南生態環境資源優越，出產的食材以綠色、鮮美著稱。海南四大名菜之一的文昌雞聞名海內外，海南雞飯在東南亞深受歡迎。產自無污染海域的石斑魚、海南鯛等水海產品，更遠銷美國、日本、歐盟等地。海南正在建設自由貿易港、國際旅遊消費中心，構建國內國際“雙循環”、相互促進的新發展格局。過程中離不開澳門的支持，希望未來加強各界合作，更歡迎澳門企業到海南投資興業，共促發展。

其後，海南文昌雞企業與澳門聯豐超市簽署協定。文昌雞產品將在澳門卅多家聯豐超市上架；石斑魚生產企業與澳門水產管道商簽署合作協定，每天向澳門供應約一千斤活石斑魚。