豬腳薑

都說人生百味，豬腳薑就已經佔據了大半。這也是我小時候時很認同的事，一想起酸甜苦辣集於一體的豬腳薑，就知道所謂的人生大約是甚麼樣子了。

小時候第一次見豬腳薑，是在一個寒冷的冬季，一家人圍在桌邊吃着剛煮好熱乎乎的豬腳薑，我凝視着眼前黑過墨水的豬腳薑，不禁產生懷疑：這個真的能吃嗎？遲遲不敢下口，終於在家人連哄帶騙下，我拿着勺子小心翼翼地抿了一口，那股甜膩又辛辣的濃烈味道直直衝上腦門，忍不住擺出大大的嫌棄，家人笑了。冬天很冷，但我很暖。

至那一次吃完後，那股獨特味道在我心中始於揮之不去，每每經過賣豬腳薑的攤檔，味蕾就已經有反應。春去又秋來，秋來又春去，連接豬腳薑的電頻竟然搭錯線了，搭去了五花八門的功課和報告那處，漸漸和豬腳薑失聯了。

現在書桌邊上晾着豬腳薑，還有一部正在做報告的電腦正哄騙我快做完了，直到豬腳薑的温度像電腦那樣冷冰冰的，我才想起還沒吃家人特地煮給我的豬腳薑。

涼涼的羮食味道也沒有記憶中那麼衝，入口時順了許多，但總感覺缺失了甚麼，心尖又多了幾味五味雜陳。

黃樂怡 聖心中 高一