一良燒居酒屋開業誌慶

【商業消息】開設於氹仔華寶花園地舖的一良燒居酒屋昨開業，主打海鮮爐端燒。負責人稱，在選址及研究經營模式等方面籌備多時，斥資逾六百萬元，餐廳格局精心打造，旨為營造獨特的就餐氛圍，料必受年輕人尤其日式美食愛好者歡迎。

新張誌慶儀式昨日下午一時舉行，負責人容子敬及出席嘉賓等主禮，支持者眾，同場安排龍獅表演助興。負責人稱，一良燒品牌是從日本料理的匠人文化出發，致力將日本傳統爐端燒做法結合當地的飲食文化。此番把海鮮爐端燒引進本澳，並巧妙結合本地漁民資源，從中挑選最合時令的海產，冀讓食客得到不一樣的體會。