美高梅盛事 黃浦江邊澳葡韻味

美高梅於六月的“上海澳門周”與澳門旅遊局聯手，連同姊妹集團釣魚台美高梅酒店集團於上海蘇寧寶麗嘉酒店推出“黃浦江邊的澳葡韻味”期間限定美食推廣活動，成為首家與當局在“澳門周”系列活動把土生葡菜推廣至內地城市的本地綜合度假酒店。美高梅將此深受滬上市民歡迎的系列菜式帶回澳門，明（九日）起於澳門美高梅盛事餐廳供應，展現澳葡菜的獨特魅力。

“黃浦江邊的澳葡韻味”每道佳餚均由盛事餐廳的葡藉主廚蒂亞戈 · 雷斯(Tiago Reis)及澳門土生土長廚師盧金明精心設計，將澳葡菜的精髓完美重現。主打菜式包括有經典白酒煮蜆，以及配上主廚特製的甜椒醬和青橄欖醬的葡式八爪魚飯，鮮味昇華；另一道葡式蟹肉沙律靈感來自廣東名菜釀焗鮮蟹蓋，配上咖喱及脆芝士，將澳葡味道發揮得淋漓盡致。

享用盛事全日套餐的賓客，可以優惠價二十元起升級品嘗指定土生葡菜菜式，細味中西文化交融的美味。套餐的甜品朱古力慕斯配酒浸梨，葡萄牙紅砵酒浸煮鮮梨，並加入肉桂及香草等提味，極具葡萄牙風味。盛事的單點菜單亦不乏經典土生葡菜蹤影，必不可少的代表有“非洲雞”，充分呈現擁有四百多年歷史背景的澳葡菜精髓，加入辣椒、椰子、花生、香茅等食材的靈魂醬料，味覺層次豐富。

葡式微醺無限暢飲

與此同時，盛事餐廳逢周六晚上六至八時推出“葡式微醺”美酒無限暢飲，每月主打不同葡萄牙產區葡萄酒。是月主題為里斯本產區，九月及十月則分別為巴哈達產區及綠酒產區，價錢為每位一百五十元。餐廳更特別炮製多款特色佐酒小食作配搭，賓客可以優惠價一百元或一百五十元，自選三款式五款小食，讓歡樂時光更加精彩。

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