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星期二
2021年08月10日
第A10版:經濟
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外賣平台:周日增四千訂單

疫情期間,居民減少外出用膳 ,外賣訂單增。

新一波疫情衝擊,食肆堂 食客相對減少。

爆疫用戶註冊急增15%

外賣平台:周日增四千訂單

【本報消息】本澳疫情突如其來,居民配合政府要求,減少外出用餐。有外賣電商平台表示,註冊用戶量較上月預估增10-15%;訂單量於剛過去周日較上周日增4,000單。

酒樓登陸外賣平台

澳覓市場經理陳楠燊表示,八月三日公佈本澳有四人確診新冠肺炎時,當天外賣訂單量沒有太大增幅,翌日開始增加。

居民配合政府要求,盡量減少外出,本月較上月註冊用戶量初步估算增10-15%,相信是本澳疫情“殺埋身”才加入的。訂單量於周日較上周日(八月一日)增加4,000單,增幅10-15%。

門店方面,上月80間門店加入外賣市場,雖以輕食沙律店、飲料店居多,但亦有傳統酒樓。一直以來,傳統酒樓很少選擇加入外賣市場。去年疫情開始,酒樓思維逐漸改變,認為外賣市場生意可觀,但未有行動。直至月前廣東爆疫,加上新一波疫情衝擊,堂食生意大減,影響極大,隨即加入外賣市場。

車手缺口三五十人

車手一直不足,如今客量不斷增加,問題更凸顯,缺口至少30-50人,與行業厭惡性有關,本地人不願加入。公司亦有聘用外僱,但基於本澳法律規定,外僱只能當“步兵”或以單車形式,按地區、時段,與電單車車手分流,縮短外賣配送時間。

去年起推出“無接觸配送服務”,減少員工與客人面對面接觸的感染風險,有助加快配送時間。

談到今年訂單量時,他稱今年政府推出的消費優惠計劃電子化,令居民增加使用電子平台,帶挈外賣電商平台發展,但生意未必會有太大增幅。隨着有更多第三方平台加入市場,各自推出優惠價吸引用戶使用,競爭加劇,市場已現飽和狀態。以剛過去的周日訂單量較上周日增4,000單來說,已是很大突破。

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