加拿大鵝與麵粉

如今內地的年輕人，只知道加拿大鵝時尚，不知道加拿大麵粉過去與中國有甚麼關係。然而上一代，經歷過上世紀六十年代三年嚴重自然災害的人，就不一樣了，知道來自加拿大的麵粉也彌足珍貴。

那是在一九六○年內地大饑荒期間，經陳雲提議、李先念請示、周總理批准，準備向澳大利亞和加拿大購買小麥。但當時，所需款項巨大，並沒有足夠資金。

既然無法一次付清，就需要分期付款，這就牽扯到信用貨款的擔保問題。於是，中方向當時還沒有建立外交關係的加拿大政府，提出一個罕見的要求：請加拿大政府為加拿大小麥局的銀行貸款作擔保，也對中國的分期付款作擔保。

值得一提的是，當時在加拿大執政的是進步保守黨。中加雙方既沒有建交，而且數年前還在朝鮮戰場上真刀真槍打過仗。

這時候，一位目光長遠的保守黨人站了出來，他就是時任加拿大農業部長阿爾文 · 漢密爾頓。他同意援助，並一人成軍，八方遊說，極力勸說保守黨內閣，批准這項購銷協議，最後竟不惜以辭職爲代價，促成這筆小麥貿易。

後來，得到加拿大小麥局同意，不但沒有坐地起價，而且以較低的市場價格，三年內向中國提供了價值三點六億美元的小麥。這些小麥可以說是雪中送炭，成爲當時中國的救命糧。而阿爾文 · 漢密爾頓，好人長命，活到九十二歲，於二○○四年去世。他就出自人文淨土的加拿大。

由此，中國人現在不僅要知道加拿大鵝暖和，還要知道加拿大援助過中國麵粉。不僅要記住抗日戰爭時期的白求恩，還要記住三年自然災害時期，堅持提議援助中國人的阿爾文 · 漢密爾頓。

羅仁基