舌尖上的味道

我喜歡吃的甜品有很多，如芝士蛋糕、雪糕、布丁等，但有一種甜品是讓我特別喜愛的，它就是順德有名的雙皮奶。

我家鄉順德的雙皮奶遠近馳名，它特別之處在於含有雙層奶皮，故名為“雙皮奶”。在廣州和順德兩地，雙皮奶是家喻戶喻、人人皆知的甜品之王，就像水果之王榴槤，海鮮中的鮑魚一樣倍受推崇。

雙皮奶上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，吃起來香氣濃郁，入口嫩滑，讓人唇齒留香。雙皮奶的形狀如膏，顏色潔白，質感細膩嫩滑，就像嬰兒的肌膚般，還可以在雙皮奶上面加上紅豆，將寶石搬的紅豆放在雙皮奶上，色彩鮮豔。雙皮奶既可以熱吃，也可以冷吃。炎熱的夏天，吃上一碗冰涼的雙皮奶，由舌尖涼透心；寒冷的冬天，捧着一碗溫暖的雙皮奶，由舌尖暖入心。我愛吃極了！

大家有機會大定要嘗一嘗，感受一下這舌尖上的美味。

梁紫晴 培正 小五