精巧紅糰印

紅糰不僅是莆田人喜愛的美食，更是一種吉祥的文化象徵。而紅糰美化的關鍵，是看似尋常的紅糰印。正是紅糰印，讓紅糰隆重其事地擺上了喜慶的桌面。

紅糰印一般為硬木製成，圖案通常刻有福、祿、壽、喜、財、丁、貴及雙孩兒、慶豐收等字樣或圖案，花樣豐富多彩，盡情充分地展現人們心底最樸實的美好期望。紅糰可根據不同的節日印製出不同花色的圖案，比如老人慶壽時的紅糰常用刻有“福”、“祿”、“壽”等代表平安長壽的印模，祈求老人福如東海壽比南山；新人喜結連理時則是“喜”、“福”、“丁”或者雙孩兒等圖案派上用場，寓意新人早生貴子、魚水合歡之喜；過年時的紅糰圖案相對隨意，“富”、“貴”、“福”、“喜”、慶豐收等代表圖案均可使用，寓意祈盼來年吉祥如意、平安喜樂。人們用紅糰印模上的寓意，烘托出紅糰喜慶可人的形象，讓它走進人們的心靈深處，留下長長久久的美好印記。

莆田背山靠海，是媽祖的故鄉，也是媽祖文化的發源地。莆田人很早就有海洋精神的媽祖文化基因。網上流傳甚廣的那張莆田沿海婦女製作紅糰的照片，可以看到當地婦女身穿媽祖服，頭梳媽祖髻，簪花戴玉，喜氣洋洋，極具莆田地方特色。

莆田木雕遐邇聞名，製作紅糰印只是莆田能工巧匠的等閒活計。但他們仍然精雕細刻，讓紅糰印的圖案栩栩如生、生動活潑。正如四君子古典家具（集團）有限公司董事長陳玉樹所說，這種基因的存在，因媽祖文化而生，因媽祖文化而長，兩者緊密結合，相依相存，相互促進，交相輝映。紅糰印讓紅糰有了靈性，雖說不算珍貴，但有了常用常新的價值，也就成了傳家之寶。

石 城