力保香港鮮肉供應

卅八內地屠宰專家抵港

【中新社香港二日電】受香港第五波疫情影響，上水屠房停運多日，香港鮮肉供應出現困難。為盡快恢復香港鮮肉供應，滿足香港市民生活需求，三月二日，央企華潤集團旗下華潤五豐從內地抽調三十八位業內專家組成的“援港保供專班”經由深圳灣口岸過關抵達香港，為上水屠房恢復正常生產運營提供專業力量，努力確保香港鮮肉盡快正常供應市場。

記者從華潤五豐了解到，“援港保供專班”均由具有專業資質的屠宰生產線專家組成，平均從業超過六年，是華潤五豐經審慎考量後，從深圳、杭州、上海、南寧、錫林郭勒盟等地抽調的具有豐富執業經驗的業務骨幹人員。上述成員二月廿七在深圳集結，二月廿八日至三月一日完成辦理過關證件等前期準備工作，並進行崗位及安全、防疫等專業培訓。

華潤集團董事長王祥明在該專班赴港壯行儀式上表示，感謝這三十八位同事主動請纓、積極報名，集結在一起。希望這些同事在一線務必做好自我防護、勞逸結合，保重身體，保護好自己。

華潤五豐總經理于舒天承諾，“援港保供專班”本次將盡最大努力恢復上水屠房屠宰生產線運作，盡快穩定香港鮮肉市場的供給，讓香港市民“買得到肉”、“買得起肉”。