解除節假後肥胖風險

受到節日氣氛帶動，偶然放縱一下自己也不為過。但聚會上大魚大肉和不知不覺越吃越多零食，無疑會為脾胃帶來負擔，對要保持體形的人來說，更是一大考驗。中醫認為，脾胃位於三焦之中的“中焦”，身體氣血循環，水液轉輸，有賴於脾胃的運化功能。不規律且過量飲食攝取，往往會增加身體脾胃負擔，使得脾胃運化功能失司、水濕、痰濁、食積容易積聚於體內，進而增加體重。

除了上述的情況之外，肝主疏泄一身之氣，膽為清淨之腑，如過節期間熬夜晚睡，容易造成肝膽火旺，氣機疏泄不暢，以致出現“肝木克脾土”的問題，使得胃腸消化不良，容易脹氣、打嗝，甚至會胃酸逆流，也會使得身體新陳代謝變差、體重增加。

針灸穴位促進消化

對於節日佳餚美食吃得多，運動量不足，脂肪多囤積於腹部的民眾，可以按摩腹部肚臍周圍的穴位。其中，改善體內水份代謝、飲食過量、腹脹難消，可按摩天樞、大橫穴；太多喝冷飲或吃寒性蔬果，造成腸胃不適，可溫灸脾俞、胃俞穴；熬夜打牌或吃太多辛辣食品，可點壓太溪、陽陵泉穴。

別只專注局部瘦身

對肥胖的人來說，消除單一部位脂肪，其他地方的肥肉仍會“補位”。因此若有商品標榜透過快速振動，或塗抹某種吸收物，就能甩掉“蝴蝶袖”或“水桶腰”，這效果是令人質疑的。減重應該從全身來看，選擇快走、游泳等耐力型運動，而且每次必須持續做至少十五分鐘以上，適當的運動以及維持營養均衡，才能讓人體有良好的基礎代謝率。其實，人體高達六成熱量是仰賴基礎代謝率消耗掉，若基礎代謝率很差，即使吃不多，也很容易比同食量的人胖。

飲食節制也要均衡

飲食節制不等於節食，節假後若要調整飲食，應盡量選擇少油的烹調方式，比如蒸、白灼、清燉、輕炒等。調味上，減少鹽、糖、辛香料的使用，越能吃到食物原味，就越健康。除了改變烹調方式，也建議大家多吃蔬果，最好每天進食三份蔬菜、二份水果（一份的份量約一個飯碗大小），吃主食時，減少每一口的份量，盡量細嚼慢嚥，就能吃出飽足感，又不會吃得太多。

中藥益脾胃助吸收

適當通過藥食同源的中藥，促進脾胃消化幫助吸收，促進身體恢復正常狀態。特別對於“傷食”的群眾，是減少消化道疾病出現或加重的不可多得好方法。如下是一張適合節假後調理身體的方子，幫助大家喼弗。

材料：焦山楂十五克、神曲十五克、茯苓十五克、雞內金十五克、陳皮六克、連翹六克、荷葉十克，用養生壺或瓦煲加水七百毫升煮約三十分鐘，煲出約三百毫升湯藥，飯後服用，一日兩次。此方具有消食健脾清熱利濕的功效，對於飲酒傷食後的胃脹難消化、皮膚水腫、咽喉不適皆有不錯的改善。

中醫門診 吳梓拓 醫生