網紅牛奶跌落神壇

據紅星新聞消息：持續發酵五天後，麥趣爾因“丙二醇”牛奶事件被立案調查。目前，多個電商平台都已經將麥趣爾純牛奶下架。據了解，麥趣爾近幾年的業績本就不容樂觀。

二○一八年、二○一九年，麥趣爾連續兩年虧損，二○二○年甚至到了退市邊緣。二○二○年，麥趣爾的乳製品業務增長強勁，營收增幅為百分之八十二點七，最終企業扭虧為盈，淨利潤為六百一十一萬元。二○二一年十二月麥趣爾才成功摘帽。

如今，麥趣爾牛奶被曝出如此質量問題，接下來想要業績增長，恐再蒙上一層陰影。

曾砸九百萬做直播

“丙二醇”風波之前，麥趣爾是不折不扣的網紅品牌。

以做蛋糕、麵包等烘焙食品起家的麥趣爾，在二○○二年進軍乳製品行業。發展到現在，乳製品已經成為了其第一大主營業務，據二○二一年年報顯示，麥趣爾乳製品二○二一年營七點三三億元，同比增長百分之五十七點七五，營收佔比百分之六十三點九四。

麥趣爾乳製品的增長如此之快，與它的“網紅之路”分不開。二○二一年以前，麥趣爾的知名度並不高。

二○二一年後，麥趣爾抓住了直播帶貨的機會，一邊與頭部主播合作，另一邊在抖音開設旗艦店，包裝其“產區”和高端的品牌概念，來提升知名度。

從麥趣爾的財報中，也可以看見其在直播帶貨上的“砸錢力度”。二○二一年全年，麥趣爾銷售費用達一點二三億元，較上年同期增長百分之十九點五九，其中新增電商直播費用，金額為九百○六點二萬元，在銷售費用中的佔比約百分之七。

網友稱其驚為天奶

網紅營銷帶來了不錯的效果，麥趣爾逐漸被冠以“新疆網紅牛奶”的稱號。網絡上不乏“麥趣爾牛奶為甚麼好喝的”提問和文章，並且有網友稱其“驚為天奶”。

除了知名度提升，麥趣爾的銷量也隨之增長。二○二○年雙十一的天貓乳製品榜單上，麥趣爾排名第九，二○二一年這個榜單上，麥趣爾就排進了前五。

麥趣爾目前奶牛存欄五千二百頭，青年牛較多，約百分之十五泌乳牛，現每天產奶三十餘噸。二○二一年，麥趣爾直接採購了四點一七億元的原奶。

而據《中國奶業統計資料二○二一》，伊利、蒙牛、光明、君樂寶、新希望、三元食品等六大頭部乳企自控奶源牧場的日產奶量為一千八百噸至一萬九千噸，與麥趣爾差別巨大。