飲杯茶 食個包

久違地和朋友在工作結束後找了間茶樓“飲茶”。飲茶文化源自廣州，在港澳一直很流行。這間位於中區的茶樓已營業幾十年，桌椅圖案是葡萄牙式的設計風格，角落處有個西式水吧擺放着洋酒，掛着紅白酒杯，而食物就是地地道道的茶樓點心。裝潢中西合璧，頗有置身於昔日澳門的感覺。

讓我回想起小時候，我們總會一家大小十幾人，在周日這個“家庭日”一起去“飲餐茶”，這是件不容缺席的大事！來到茶樓“攞到位”，侍應自然會問：“喝什麼茶？香片、普洱還是鐵觀音？”茶位安排妥當後，便讓我們在點心紙上選菜。有些茶樓的點心紙列有小、中、大、佳四級點心，點菜是用蓋章蓋印的，特別好玩。那時候茶樓還有叔叔阿姨們推着餐車推銷熱門款式，像蝦餃、燒賣、叉燒包等等，不過這些對小朋友都沒有太大吸引力。我最期待的就只有甜品那一格——涼粉、大菜糕，還有灑上椰絲的紅綠色啫喱。倒不是有多美味，只是尤其喜愛插在甜品上那可愛的牙籤小紙傘。上菜了，紅白鴛鴦飯、郊外油菜、紅燒乳鴿，豐盛的一整桌，使人不禁食指大動。

那些年正值澳門經濟騰飛，智能手機又尚未普及，大人們在茶樓聊着生活瑣事，小朋友們吵吵鬧鬧，氣氛愉悅，一片歡欣。現在，我試着留意鄰桌食客們的話題，都圍繞着上一波疫情為其帶來的影響：被公司勸放無薪假、失業、新婚夫婦供樓供車的沉重壓力、擔憂小朋友的課業跟不上等等。

聽到小居民對未來的擔心，我也深感慨歎。這幾年市道艱難，小時候常光顧的茶樓及餐廳很多都結業了，街道漸見蕭條。縱使無奈，但也只能發揮阿Q精神，自我安慰道：今天能自在地坐在茶樓飲餐茶、食個包，是否已經夠難能可貴了？

林 月