噱頭觸人民底線 不可取

“靈感取自鴉片戰爭的法式羔羊肉”、“回味殖民時代的炸魚薯條”、“以新鮮海鮮帶出香港日佔時期”……早前，英國文娛雜誌《TimeOut》香港版網站在宣傳一家香港餐廳的晚宴活動時，赫然寫着用菜品體驗香港被殖民侵佔時期等內容，令不少海外網民感到被冒犯，怒斥這種噱頭錯得離譜。

目前，該宣傳稿及相關宣傳視頻已被《Time

Out》刪除。但作為這場系列晚宴的發起者、總部位於香港的餐廳活動策劃商Relish，其網頁依舊顯示活動照，一些場次的預約已經售罄。該主題晚宴名為“Once Upon a Time in Hong Kong”（曾幾何時的香港），提供八大菜式，菜式名字以近代中國的屈辱史作賣點，包括“鴉片戰爭”、“日軍入侵”等，每名食客收費高達三千二百元。

為何該餐廳會選擇如此黑暗的時代、如此令人痛心的近代史、如此令人痛心疾首的事情作為筵席菜式的名稱？這根本不是體驗式飲食文化，有網民質問，“如果是外國人想出這菜式，種族歧視之心昭然若揭。如果是本地人，收費三千多元，就是名副其實的發港難財。”

讓你的舌尖感受歷史事件的五味雜陳，可以有很多方式。想以噱頭吸引食客，亦無可厚非，但噱頭不能跑偏了，觸碰人民的歷史底線，決不可取。

仙 迪