兩團體教炮製朱古力甜品

【本報消息】澳門西菜麵飽工會與澳門朱古力協會舉辦、澳門基金會贊助的“魔力朱古力工作坊”日前於工聯飲食服務廚藝培訓中心舉行。活動包括現場製作、教學、展示和分享朱古力成品，參加者表示獲益良多。

西菜麵飽工會理事長謝志威表示，活動冀凝聚對朱古力甜品製作有興趣的人士，透過活動認識朱古力的製作技巧等相關知識，並體驗當中樂趣。同時，藉此機會加強參與者對西式甜品製作的興趣。

朱古力協會會長兼是次活動導師黎柱，在活動上即場教學演示、製作朱古力擺設作品，並分享自身於行業內相關經驗及朱古力原材料的相關知識。希望能加深參與者對朱古力甜品、朱古力藝術作品等製作的認識。