美獅美高梅 暢享佳餚美酒

美獅美高梅的“盛焰”以三重餐飲概念為賓客呈獻獨特佳餚，迎賓位置的白色大理石酒吧“盛焰Bar 58”可以飽覽視博廣場醉人景致，最適合餐前小酌或與朋友共聚。

逢周三至六下午六時起，“盛焰Bar 58”以不同主題推出一系列的醺然之夜，分別為周三的琥珀醇香紳士之約、周四的經典氈酒暢飲夜、周五的品酒之夜及周六的舉杯暢享香檳夜，適合品酒鑒賞或輕談淺酌的每個時刻。周三醇香威士忌的主題之夜提供多款顯赫國際的威士忌，賓客可品味不同精選年份、製作方法和產區帶來的獨特風味。周四氈酒之夜提供三小時無限暢飲精選氈酒，並可享受氈酒搭配湯力的浸泡藝術。周五則在品酒師的專業帶領下，一同品鑑八款精選新或舊世界的葡萄佳釀，探索酒釀的奧秘。

周末在視博廣場的迷人夜幕下舉杯暢享，三小時無限品嘗法國帝龍乾型香檳的細緻氣泡，讓一周的煩憂隨氣泡散去。各品酒之夜由每位一百八十元起。

佐酒小食中的雞尾酒蝦撻，用上鮮美的鹽漬北極甜蝦配上薄脆撻底，甜蝦先以荔枝木和備長炭烤製，並佐以羅勒和咖喱葉所調製的東南亞風味雞尾酒醬汁，鮮味十足。吞拿魚他他多士中的秘製調味則有微妙的鹹甜交疊層次。

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