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2023年04月02日
第C05版:食經
澳門虛擬圖書館

永利 泰滋味美食巡禮

四月起推出泰式風味自助餐

紅咖喱雞配冬瓜

⬆泰式炸豬肉丸 配薄荷沙律

⬇咖喱粉鹹蛋黃炒海鮮

⬇泰式酸辣排骨湯

⬆香料炒鯛魚

永利 泰滋味美食巡禮

永利將於四月起推出全新“永利尋食探味”系列,聯手各國星級名廚呈獻一系列滋味盛宴,帶領賓客用味蕾探索世界。永利將攜手三位泰國星級名廚為活動打響頭炮,以“尋味”為靈感於四月在永利澳門及永利皇宮舉辦為期一個月的“泰滋味”美食巡禮。活動期間將帶來泰國當代泰南泰北風味美饌以及泰國東北部依善地區的特色佳餚,推出“六手聯乘晚宴”、“客席名廚饗宴”、泰式風味自助餐及特飲等一系列精彩體驗,帶賓客味遊泰國。

泰式風味自助餐將於四月六至三十日在永利澳門及永利皇宮咖啡苑推出,賓客可品嘗由泰國客席名廚精心打造且極具泰國特色的盛宴,包括咖喱粉鹹蛋黃炒海鮮、泰式酸辣排骨湯、泰式炸豬肉丸配薄荷沙律等、自助餐區更有廚師即席炮製泰式沙律及特色船麵,讓賓客嘗遍泰國南部及北部的獨特風味。

三位泰國名廚將於四月十五日在永利澳門宴會廳攜手打造六手聯乘晚宴,以健康為理念,融合泰國各地傳統風味與創新烹飪技藝,解構並重塑地方菜系,並以多款當季當地食材呈獻前所未有的風味盛宴,讓賓客通過美食了解地方特色及文化。

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