說“水”

兩星期前本版店員丁的文章〈水〉啟發我也想說“水”，店員丁寫水，我也跟着說水，可見水與人生關係之密切。

生活中經常用水說事，假如有人亂說話、行為離譜，就會被人說“腦子進水了”；有些論文、文藝作品水準有限、內容貧乏，被評論為“水分太多”或“很水”，像是加水太多的果汁淡而無味；引起社會災難的人被稱之為禍水。澳門人稱不合法途徑進口的貨物為水貨；不合規矩地攜帶貨物出入境稱之為走水。甚至有些帶“水”字的成語也很負面，例如：水性楊花、山窮水盡、窮山惡水、拖人落水……

當然也有帶“水”字而褒義的成語，形容良好人品或為官清廉：上善若水、臣心如水。又如：滴水不漏形容文思周密，無懈可擊；滴水穿石比喻恆常堅持的努力獲成功；如魚得水形容生活或工作在良好合適的社會境遇；綠水青山意即美好河山；君子之交淡如水指不含利害關係的交往。還有廣東話：水為財，“沓水”即為錢多。

常說“水可載舟，亦可覆舟”，說明水與人們的關係是利弊均有。近期，澳門藝術節演出的現代粵劇《天鴿 · 情》，既有水災禍害：鄧華超扮演外籍男子划水救人，自己幾乎溺水……又有情節：醫院急診室為救人急需用水，消防車緊急供水……

俗語說“一方水土養一方人”，指的是環境不同，人品也有差異。從另一角度來理解，水土與人體健康關係密切，今年復活節小女兒去北京看望姑媽，一到北京水土不服患病，回到澳門後百病全消。多年前兒子到北京二十天，每天進醫院，醫生說水土不服，叮囑回澳門，奇怪，飛機降落廣東就痊癒了。我初到澳門因工作繁忙連續多年未回上海，結果回到上海第三天就生病，醫生說是水土不服，我忙解釋本人是老上海，醫生說多年不回上海就不算上海人了……後來有人對我說，隨身帶一瓶澳門的水，到了外地，只需兌上當地的水喝幾口，即可避免水土不服。水對於人體真有說不清的奇妙，甚至很難科學地作出合理解釋……

水是生命之源，假如多天不喝水可能命難保，但是喝水太多，腎臟負擔太重也有麻煩。網上有“磚家”胡說八道：每天八杯水，喝茶或咖啡都不算。依我之見一般的清茶、咖啡主要成分都是水。朋友圍坐一桌飲茶，你一杯我一杯，一把茶壺不斷加水，喝了兩個小時，這個茶就是水。我早晨起身一杯人參湯，早餐有牛奶和咖啡，十點半來一杯清淡果汁，中午與朋友一起飲茶，再喝一碗雞湯。按照“磚家”指導，這些都不是水，另外再飲八杯清水，豈非讓我身體患水災……

世間事物都有兩面性，利弊同在，我喜歡中國傳統習慣——中庸之道，萬物凡事都不要過分，適可而止。

殷立民