百味人生社區藝術計劃啓動

【本報消息】夢劇社、澳門文遺研創協會及文化思維創意公社合辦“百味人生社區藝術計劃”，計劃分三個階段舉行，集合本澳藝術文化力量，藉歷史資料梳理、文字記錄、平面視覺創作及多元戲劇表演，結合與本地美食小店經營者的聯繫，與大眾一同加深認識澳門傳統小食、美食文化歷史故事及發展歷程。

計劃獲文化發展基金跨年度資助計劃資助。發佈會昨日上午十一時假大龍鳳茶樓舉行，立法議員林宇滔、旅遊局旅遊產品及活動廳長司徒琳麗、教青局學生廳綜合發展處代處長李豔琪、文化發展基金資助管理處長歐陽凱明、文化局文化傳播處長郭妙瑜、市政署小販事務處代表唐哲明、澳門連鎖加盟商會主席黃仁民、“百味人生社區藝術計劃”項目負責人龐朝暉及陳嘉宜出席，場面熱鬧。

探花王堂藝文魅力

龐朝暉表示，項目面向花王堂區及附近的傳統食店，以味覺記憶為線索，深度發掘及藝術創作，項目獲得祐記龍鬚糖、大龍鳳茶樓、品芳餅家、梁慶記全蛋麵食及萬利洪記粉麵美食等食店支持，並以其為對象出版及製作了一系列書籍及訪談影片，稍後將舉行“百味街角遊”導賞活動、傳統食物製作工藝（親子）體驗及流動劇場《故事小販‧味覺記憶》等連串精彩活動，藉此激發社區活力，強化社區的藝文氛圍。

他提到，項目為跨年度藝文活動，將透過邀請街坊、活動參與者等填寫“心情點菜單”的方式，收集居民對傳統食物及花王堂區的回憶點滴，作為下階段藝術創作的素材。

項目將於明年以“味覺地圖”的形式，舉行城市漫遊體驗活動，面向更寬廣的受眾，推廣花王堂區的藝文魅力。