酒標英文縮寫言簡意深

酒標上常見一些猶如火星文的縮寫，莫名其妙。這裡為各位解畫。

GSM，Grenache-Syrah-Mourvedre，歌海娜-西拉-慕合懷特，法國南羅納河谷混釀的葡萄品種縮寫。

GT，Gewurztramine，法國阿爾薩斯人稱瓊瑤漿。

PX，Pedro Ximenez，佩德羅希梅奈斯，釀製雪莉酒Sherry的葡萄，也是一種特定雪莉酒的稱謂。

MLF，Malolactic Fermentation，蘋果酸-乳酸發酵。

SV，Single Vineyard，以單一葡萄園葡萄釀製。

LBV，Late Bottled Vintage，熟化4-6年才裝瓶的波特酒Port Wine。

NV，Non-Vintage，由不同年份葡萄混釀。

郁 人