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2023年09月10日
第A07版:食經
澳門虛擬圖書館

銀河 燈藝節美饌賀團圓

潮州迷你花膠雜燴爐為百樂潮州酒樓招牌菜,於民 間節慶時必備。

燈影花藕為莆田的開胃菜, 擺盤精緻像水晶燈,有透光的 美感。

到銀河氹仔漁村必點燈影 煎堆

銀河 燈藝節美饌賀團圓

月到中秋分外明。澳門銀河綜合度假城今年特與澳門設計師協會推出澳門銀河幻影燈藝節,將傳統的魅力與創新的火花完美融合,為賓客打造別具特色的沉浸式體驗。

佳節期間,可到多間餐廳品嘗節日菜餚。其中的銀河氹仔漁村於九月八日至十月卅一日特別呈獻燈影煎堆,此乃廣東中山傳統手工點心,造型如金黃滿月,外皮薄如蟬翼,透明如燈籠,隱約可見光芒,每份六十八元。其次,北膳樓、莆田、彭慶記、百樂潮州酒樓等,亦以花燈作靈感,獻上我國地方特色美味,點亮賓客的餐飲體驗。

另於九月廿八日至十月八日每天下午二時至晚上十時,百老匯將變身成為“時光街”,在這個“百老匯文創美食節”中,讓賓客體驗上世紀五十年代老澳門情懷。期間號召多家本地中小企參與,一方面展示本土藝術和文創產品,另可與摯愛一同品嘗各種地道街頭小吃,精彩可期。

真 化

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