居民認識食品安全資訊

為讓居民能夠了解澳門的食品產業及其文化，路環各業工人互助會與工聯氹仔湖畔綜合服務中心合辦並組織二十多名會員及居民，前往祐漢小販大樓的“食品資訊站”參觀。

澳門食品資訊站是一個專門展示澳門食品產業的場所，呈現食品“由農場到餐桌”的過程，並圍繞食品的生產、加工工藝、健康及環球議題等五主題概念，讓公眾透過展覽關心及思考與食品安全之間的關係。通過參觀澳門食品資訊站，會員及居民在導賞員的引領下，認識如何閱讀食品標籤，食品添加劑對食品安全及加工工藝的重要性。透過“大三巴牌坊食品金字塔”、趣味的有獎問答環節，參與活動的會員及居民均表示獲益良多。

是次活動除參觀外，更安排一場親子廚房，與參加者共同製作甜品“木糠布甸”，活動獲市政署資助。