參與者於旅院教學餐廳前合照
女公務員協了解土生飲食文化
澳門女公務員協會日前舉辦認識澳門土生飲食文化活動,透過導師講解和演示,以及親身體驗製作小食,讓會員認識澳門土生飲食文化,活動反應熱烈。
是次活動在澳門旅遊學院舉行,專業導師分別向會員介紹澳門土生葡人節慶小食、發展歷史、製作技巧等。透過導師詳細講解和親身演示,會員深入地了解和認識澳門土生美食的傳統文化,並在導師指導下, 親手製作土生小食,成品精緻美味。
會員紛紛表示,活動別具意義,以味蕾了解到澳門土生飲食文化, 獲益良多。是次活動獲行政公職局贊助部分費用。