內地豬價同比跌42%

【本報訊】據光明網十四日消息：據農業農村部對五百個集貿市場的監測，截至十一月第二周，生豬價格十五點一八元／公斤，比上個月同期的價格下降了○點七三元／公斤，降幅為百分之四點五，同比下跌百分之四十二點一。

供給足價格走低

國家生豬產業技術體系產業經濟崗位科學家王祖力表示，今年初全國能繁母豬存欄量基本上處在近兩年的高位水平，市場供應較為充足。同時，由於天氣變冷，呼吸道、腹瀉等動物疫病進入了高發期。部分養殖場戶因為擔心疫病風險，加快了出欄節奏，在一定程度上增加了市場的供應，導致豬價較為低迷。

作為我國居民肉籃子的主要部分，豬肉價格一直備受關注。農業農村部監測數據顯示，十一月七日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為二十點四九元／公斤，比九月七日的二十二點三五元／公斤下跌百分之八點三。

“豬肉供給充裕，價格持續走低。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說。

豬肉價格下跌，那生豬養殖行業如今是甚麼狀況？“豬價持續下跌，生豬養殖由九月份微幅盈利轉為微幅虧損。”朱增勇說。

近期飼用玉米價格和育肥豬配合飼料價格持續下跌，降低了養殖成本，但生豬價格跌幅更大，自十月中上旬開始，全國生豬養殖已轉入微幅虧損。據國家發展改革委監測，十月份，豬糧比價為四點四六比一，比上月下降○點一三個點，生豬養殖頭均虧損約十點四二元。

好消息是，龍頭企業的養殖成本正顯著降低。比如，牧原集團八月份優秀區域生豬養殖成本已經控制在十四元／公斤以下，今年第三季度全集團平均成本已降低到十四點五元／公斤，從飼料、育種、健康管理、養殖、屠宰五個環節進行測算，每頭豬都有六百元的成本挖潛空間。牧原股份總裁助理袁合賓表示，今年底成本要控制在十四點五元／公斤，明年有望將全年平均成本控制在十四元／公斤以內。

料將季節性上漲

朱增勇預計元旦前豬價將季節性上漲，但明年上半年豬價存在下跌風險。從供給端看，生豬出欄將逐漸進入高峰期，生豬出欄活重增加，加上凍豬肉庫存仍然較高，豬肉供應充裕。從需求端看，冬季醃臘等活動將帶動消費需求增長，豬肉消費進入旺季，帶動供需關係改善。隨着避險情緒逐漸穩定，生豬出欄節奏將會回歸常態，元旦前豬價將以季節性上漲為主。由於豬肉供應充裕的特徵沒有改變，豬價上漲空間不大。

“目前，生豬養殖大勢是產能過於充足，豬價反彈難持久。按照目前能繁母豬的存欄量推算，豬價在短時間內很難實現實質性的反轉。壓欄硬扛不是辦法，順時出欄才是首選。適度壓縮產能應盡快提到養殖場的議事日程上來。”北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通說。