學聯推廣茶文化弘傳統

【本報消息】由澳門中華學生聯合總會主辦，澳門霍英東基金會資助的“澳門茶文化體驗工作坊”日前順利舉辦，是次活動組織二十六名會員參與，透過推廣茶知識促進青年對傳統文化的關注。

活動策劃人、澳門學聯編委會主任歐陽偉然認為，茶文化歷史源遠流長，讓茶文化走進生活，有助參加者了解茶在中國社會的繼承和存在意義。期望藉着是次活動讓飲茶成為更多人日常生活中的一個習慣，讓更多人了解中華文化。

活動邀請國家認證茶藝技師高文貞講解茶文化及示範沖泡技巧。以茶與四季為主題，從中國用茶的源流、科學飲茶及飲茶禁忌三方面分享。茶葉有寒熱之分，選茶可從人的生理需求出發，結合身體狀況，因應四季選擇不同的茶葉飲用，有利發揮茶的功能。另外，分享到飲茶時不能用茶水配藥、忌飯後立即飲茶，飲沖泡時間過久的茶等小知識。