新聞特搜

網絡世界多欺詐

交友難辨真與假

△報道指，內地有兩名男子疑網戀一名二十多歲女網友，對方自稱家庭環境優渥，曾出國學習時裝設計，將自己包裝成“白富美”。兩人更被女子“善心”打動，因她經常以忙於陪母親看病來推搪見面，在母親去世後，着兩事主資助喪葬費用，將錢存入母親帳戶。

久未見面，有人甚至為女子欠債，其中一名事主覺得可疑報警，內地公安調查後拘傳“白富美”，原來是年約四旬身型較胖婦人，調查發現共有三人被騙，涉款約卅五萬元人民幣，案件送交法辦。

網上交友需謹慎，本澳警方亦曾提醒，切勿輕信陌生網友的任何身份，切勿隨意公開個人、家庭或銀行等資料，若對方藉口要求借錢或轉帳則可能涉詐騙，盡快報警。

食物處理分生熟

重視食安免中毒

△在炎夏，環境氣溫容易令細菌和病原體在食物中快速繁衍。因此，在夏季不論存放、處理和烹煮食物時，均要小心，避免進食到受污染或變壞的食物。

食物要在合適溫度下冷藏；生肉及蛋類等要與熟食分開存放，避免交叉污染。當氣溫高企，食物保質期會縮短，在進食前，宜仔細檢查保質期，過期食物應丟棄，不宜食用；在接觸生熟食物後，應立即清洗雙手，避免細菌污染；要將食物徹底煮熟尤其蛋類食物，若處理不當較易引致食物中毒；不宜將食物放置在室溫太長時間，應盡快食用。

社會大眾只要保證食物衛生的安全，引發食物中毒等食安風險的機會也會大降。