堂食七折優惠大收旺場

商會：短期刺激 長推優惠恐添壓

【本報消息】“慶回歸餐飲堂食優惠＂活動有超過五百間餐廳參與，一連三天提供七折餐飲堂食優惠。合辦單位之一的澳門餐飲業聯合商會表示，活動期間不少參與的商戶反映生意有被帶動，成效不錯，但就認為不宜長期或經常舉辦類似活動，畢竟優惠力度大，增加商戶經營壓力。

抗外遊利誘留澳消費

商會理事長李汝榮表示，推出該活動的初衷，是考慮到節假日不少居民會外遊，希望藉着優惠活動，可吸引居民留澳消費，帶動本地餐飲業生意。活動獲業界積極響應，共有五百間餐飲場所參與。不少商戶反映生意紅火，部分商戶生意增一至兩成，成效較顯著。

被問到有居民反映，部分原有參加優惠活動的商戶，在活動期間臨時退出，引起食客不滿。李汝榮稱對相關消息略有聽聞，但目前暫無收到有關投訴。大部分參與商戶均遵守規則。活動屬自願參與性質，後續會跟進及調查商戶臨時退出的原因。商戶若退出活動，應即時向政府或合辦方提出。

首辦活動細節待優化

該活動優惠機制明確，政府承擔百分之十五的折扣成本，參與商戶實際是提供八五折優惠，商戶也可根據自身營業安排靈活調整參與時間。舉例回歸假期屬“三工”日，即使餐廳當天沒有營業，仍可參與剩餘兩天的堂食七折優惠活動，增加靈活性和參與度。

此外，留意到部分居民對優惠活動支付流程熟悉度不足，坦言此次屬首次嘗試，宣傳時間相對緊張，未來若再舉辦，會總結經驗優化細節。

至於優惠活動的延續性和未來續辦的可能性？他認為短期集中優惠活動可激勵消費，但不宜長期或經常舉辦，擔心會為中小企商戶帶來經營壓力，反而影響參與積極性。