日政府錯估大米供需致價升

【香港中通社廿九日電】日本政府廿九日批准二○二五年度農業白皮書，顯示日本米價飆升的原因包括政府低估大米的供需形勢，以及沒有及時投入儲備米。

投入儲備米太遲

白皮書說，政府“認為大米產量足夠，從而沒有積極收集流通情況的信息，導致米價高漲”。日本政府原以為，由於日本人口逐年減少，大米需求量會隨之下降，但由於國民擔心發生大地震而搶購囤積、高溫天氣導致欠收等因素，米價二○二四年夏季開始飆升。

日本政府今年初公佈的數據顯示，去年日本大米類商品價格漲幅高達百分之六十七點五，創一九七一年有可比數據以來新高；超市出售的五公斤裝大米平均價格在四千日圓以上。

日本政府一度投入儲備米，但在白皮書中承認，這一舉措太遲，“沒有消除大米批發商的憂慮”，未能及時平抑米價。

今夏漲價料持續

此外，日本調查機構帝國數據庫公司五月廿九日公佈以一百九十五家主要食品和飲料生產商為對象的最新調查。調查結果顯示，日本六月將有一千○七十八種食品和飲料商品價格上漲，而計劃在七月漲價的商品達二千二百六十九種，相比六月大幅增加。此外，二○二六年一月至十月，已確認漲價的商品累計達到九千三百六十一種。

分析顯示，漲價的原因中“原材料價格上漲”佔比最高，其他原因還包括“包裝材料成本上漲”和“中東局勢影響”等。調查機構認為，在中東局勢惡化的背景下，今夏以後大範圍的漲價潮可能還將持續。