勿走極端

瀏覽內地社交平台，可以看到許多年齡正處在青春期的女孩，手拿一瓶茶，喝掉小半瓶茶，往裡面加入濃縮咖啡液和牛奶，這就是她們一天的“飯”。

據稱，這種極端的減肥方法是“液斷”，全稱為“液體斷食法”，指只攝入水或其他液體，不進食固體食物。許多人在互聯網上分享出“液斷”的成果：一天瘦兩斤，三天瘦八斤。短時間內如此巨大的數值變化，引來許多人傚仿。然而短期體重驟減的背後，是嚴重的健康風險。“液斷”的原理是通過限制熱量攝入達到體重減輕的目的，水分和其他液體沒有固體食物那樣的熱量，所以可能導致短期內體重下降。

然而，長期只攝入液體，缺乏蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等身體正常運轉所需的營養物質的攝入，會導致營養不良，容易引發代謝紊亂、免疫力下降、肌肉流失等健康問題。另外，只喝水會影響身體的水電解質平衡，導致脫水和其他健康問題。

瘦的迷思一直困擾每一個世代。對於有身材焦慮的人來說，容易被“變瘦等於一切會變好”的錯誤觀念牽着走。減肥變瘦這潮流，每到一段時間就更新，雖說換着花樣，但萬變不離其宗：都容易走極端。液斷減肥法以“科學”外衣包裝極端節食，減肥的終極目標不是體重稱上的數字，而是健康。

曉 葳