委員籲嚴打走私食材

市政諮委莫子銘、羅錦焜促提升食安的重視和措施，開拓更多產品貨源，加強宣傳飲食場所各項電子化服務。

莫子銘表示，市政署及海關早前採取聯合行動，針對性打擊走私未經檢疫的鮮活食品，祇三日，已合共查獲逾千二公斤蔬菜，近四百公斤肉類等，反映本澳走私食品的情況嚴重。未經檢疫食材衛生風險高。他促署方加強與有關部門聯合行動次數，作針對性打擊。加強各渠道、多方面的宣傳，提示居民警覺食物衛生安全與身體健康重要性，呼籲居民懷疑食肆有未經檢疫來歷不明的食材，或發現有食材非法收集點，可向市政署或海關熱線電話舉報；加強宣傳違反“食安法”的相關條款，以收阻嚇及防範未然的作用。

羅錦焜表示，粵港澳大灣區菜籃子平台早前正式開通，首批大灣區蔬菜農產品已運往本澳並投入市場供應。本澳市場細，食材品種少，食店採購部過往都四處搜羅新的貨源，居民都感到食肆品種較內地少。澳門旅客量龐大，食客在用餐選擇上有微言。業界期望各方能開拓更多產品及貨源，得以充實餐牌菜式款式，保持及鞏固美食之都的美譽。

市政署持續優化飲食場所各項發牌工作，提供優質便捷的服務，但中小微企飲食店，僱主、僱員不多，每日工作已應付不暇，甚少參與飲食業各項活動，也較少留意相關信息。建議市政署印製宣傳單張，設計圖文並茂，簡單明瞭，郵寄到商號食店，以最直接方式，向食店介紹各項電子化服務。