一碗陽春麵

家附近有間上海菜館，因為和家人經常去用餐，老闆娘都認得我們。有時跟老婆不想在家吃飯，就會到店裡面點小籠包、鍋貼、酸辣湯和其他港澳人常點的上海菜式。而我自己的“例牌”則是這家店的陽春麵，我覺得只要是喜歡麵食的人，到這家店吃過他們的陽春麵，一定不會覺得討厭，甚至會像我一樣很喜歡。

第一次吃這裡的陽春麵，始於一次家裡沒飯吃，自己又大病初癒，需要吃清淡一些，餓起來看看錢包又沒有多少錢，原是想進來叫一籠小籠包解決掉，結果看到有全餐牌最便宜的陽春麵，只索價十八元，二話不說就改變主意。如果不是相熟的店，到餐廳只點一碗陽春麵確實是很尷尬的，但也因為這次的經驗，我才知道雖然是餐牌裡面最便宜的品項，卻竟然是如此討人喜歡的東西，確實讓人喜出望外。

那次吃陽春麵的體驗，當然沒有栗良平先生經典名作〈一碗陽春麵〉那麼感人勵志，我也沒有窮到像故事中那家人要一碗麵母子三人分食的程度，但從吃熱湯麵的過程中獲得溫暖，一整天獲得好心情這方面看，還是感到非常正能量。往後，陽春麵就成了我去這間餐廳必點的主食，哪怕我再飽都禁不住要叫上一碗吃幾口來解心癮。

後來我發現，原來這一代讀過〈一碗陽春麵〉的人竟然不多，似乎也就很難理解我對於陽春麵的特別偏愛，哪怕知道〈一碗陽春麵〉的故事，也多半是從網絡上看故事改編的段子或拍成的微電影，很少讀過原作。大概對於新一代來說，捱窮並不是一件那麼容易體驗的事，畢竟國家都進入全面小康了，窮的人還是屬於少數，於是在澳門會點陽春麵的人似乎不多見，想必也只有像我們這種捱過窮的人，讀這樣的小說、吃這樣的麵，才會特別容易受觸動，也特別容易哭了吧。

（上）

陸奧雷