邱吉爾餐廳美食“魔法”

倫敦人自從引進大名鼎鼎、地獄廚神歌頓的旗艦餐廳後，確實吸引不少慕名而來的食客。但與之毗鄰的邱吉爾餐廳，個人覺得更具玩味，近日再訪依然印象甚佳。

這家以新概念美食Neo-gastreonomy作招徠的意式酒吧餐廳，出品具一流水準。其中甜品更是“花神”多多，極盡色、香、味兼有娛樂性，一切就從“尚算便宜”的晚套餐開始。當日相約摯友同行，僅得兩款選擇的套餐，剛好可以一次過遍嘗。頭盤白蘆筍配藏紅花芝士醬，貨真價實的意式滋味。另一款金槍魚塔塔配魚卵乾杏泥，別樹一幟的開胃菜。奶油蘑菇湯加車打芝士脆片及奶油板栗湯各領風騷，抵讚！主菜分別是鱈魚甜菜根泥海鮮濃汁，以及和牛西冷配煙熏南瓜泥波爾多醬（選牛排要多加98元）。鱈魚雖見水準，但和牛西冷更見精彩，雖加錢亦值得推薦。

甜品是草莓雪芭，個人建議多付158元，試該店“奇妙甜品旅程”的三道甜品。客前製作先是帶點夢幻的玫瑰花無酒精雞尾酒(mocktail)，接着紅茶變絲巾及一分鐘葡撻等，令人享樂於表演與美食氛圍中。此外，套餐多加128元，可嘗迷你邱吉爾海鮮拼盤，內有生蠔與大蝦各一，另加波龍半隻，可算豐儉由人。一頓美食加半齣“魔法”表演，確令人其樂融融。

·紫紋卿·