過期節目裏未盡的話題

英國“毒舌”皮爾斯摩根在他的節目裡，對素食主義者說，為了杏仁奶和牛油果，上億的蜜蜂死去，所以，素食者並沒有關懷動物，並讓“快遞人員”送上巨無霸，在直播中表演大快朵頤。

他密集地無禮打斷和攻擊、不讓受訪者說話的採訪模式，使只想更多人了解素食與生態永續密切相關的素食代表，沒有發言的機會——這不是一次採訪，而是挑釁意味明顯的詭辯。

首先，蜜蜂的生存模式就是傳花授粉，並不限於杏仁和牛油果。蜜蜂的死亡原因是轉基因植物屏蔽了牠們的生物功能，令蜂蜜產量降低，增加勞作機率及人類對蜂蜜的盤剝。不久前聽一位老中醫說他現在都不開蜜丸，因現在的蜂蜜都添加白砂糖，可見業界對現下環境生態都心知肚明。節目裡的素食代表是英國本土人士，因憂心氣候危機而受邀上了節目，卻被惡意控場，帶偏跑題。

其次，動物的食物基本是植物（飼料），同樣需要蜜蜂授粉，問題是動物一餐消耗的植物是人類一餐消耗植物的數倍。無論生命還是資源，傷害也呈數倍。

第三，造成溫室效應的氣體有多種，最快遏止溫室效應當從最強致暖和最快分解的溫室氣體入手，而這兩種氣體最大來源便是畜牧養殖業，所以，動保組織的素食者真正保護的不是動物，而是人類未來。

最後說說動保人士和肉食者為什麼不能互相尊重、各行其是呢？我們可以先想想全世界為什麼都拒絕二手煙呢？實際上，願意選擇非主流飲食的人，基本都是自省而內斂的，並不願去干涉別人的意願，大聲疾呼也要突破個人性格壁壘，才有拋頭露面的勇氣。但當一種生活方式會影響到全人類生存環境，並且許多人對這種不知不覺加速的危機渾然不覺或忽視時，素食者們就不得不出面呼籲，希望更多人關注並作出正確抉擇，目的是眾生和平，生態永續。

古 吉