概念廚房環球菜式

世姪女從英國歸來，說要與叔伯們共叙。於是約同食家徐等人，在高地烏街的概念廚房晚飯。

多年不見，世姪女長得更為標致，一副美人胚子，尚待字閨中。小妮子學有所成，榮升“抱花灑”，成了“人之患”，可喜可賀。

概念廚房地方不大，裝修陳設也一般。該店提供川西菜、環球菜式、國際品味。換言之是多種多樣。

川菜以麻辣見稱，不大適合我等胃口。於是選了個全場最貴的明星級套餐，內容豐富。先來個明星級主廚沙律，一大碟，讓大家先開胃，好為其後開懷大嚼鋪墊。接着是蘑菇湯，味道濃郁又和味，不錯。主菜有地中海風味香烤海鱸、法式羊扒、厚切美國安格斯牛小骨、燒烤豬肋骨、荷蘭特級戰斧豬扒、加拿大AAA級深海鱈魚，還有美國安格斯肉眼扒等。有這麽多國家和地區的飲食特色，怪不得該店宣稱是環球菜式、國際品味了。還有兩個餐後甜品名稱也夠特別，一是濃情心太軟配雪糕球，二是香蕉朱古力牛角窩夫。將平凡的雪糕與窩夫配上如此特別的稱號，佩服！

那食物品質與味道又如何呢？老實說，一般而已，不過不失。

主人家十分客氣，恐餸菜不夠，又加了個葡式燒乳豬飯，水準不錯。如此一來，這頓晚餐真是豐富極了。

·為食大夫·