放寬發牌 增強監管

近年內地與本澳物流愈趨方便，很多家庭都改變到街市買餸的習慣，不少菜檔、魚檔深入各區，幾乎“總有一間喺左近！”

之前不清楚這些設在民生區的店舖是如何領牌的，好像只要有個舖位就可以做生意。再者，以前有朋友網上訂購蔬菜，過程很簡單。內地的菜商，本身就需要運菜供澳，多加幾箱不成問題。所以不時都可以免運費送來澳門，只差朋友能否一、兩天內“消滅”一大箱菜。既然運菜到澳咁容易，曾想過可以做個微型菜販。

近日市政署宣告，在新制度下，澳門的經營者毋須再向市政署申領准照，只需在開業前向市政署登記，取得證明後便可經營。新制度簡化行政手續，但將強化食安監管。發牌制再難，亦只是攔住了部分想創業的人。反而真正從食安方面入手，才能幹出實事來。

務實工作如檢查排污，查驗蔬菜、肉類或漁獲的品質，這些才真正有利於大眾。引入更多競爭，對商家和顧客都有利。商戶只要循正規手段入口食材，也許可以打破大商家的壟斷，締造自身的營商環境。其次是居民的選擇更多，從過去到街市買餸，到後來有超市、凍肉店、雞鴨欄、魚欄等，到現在一個舖位都可以賣魚賣肉賣菜。重點是監管條例須清晰，罰則明確，違規鮮活店最高罰款兩萬元，料可收阻嚇作用。

·四姑姐·